林五湖擇日舘

說來也真有意思
太太是1/23自由日出生
但我覺得她最缺自由了
尤其嫁給林宗祐後更缺
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妻子外表時尚,內心傳統
孝順公婆,照顧丈夫,教養孩子
是她這生最重要的使命和任務
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所以我常說
太太當我恩人,而我娶到偉人
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就算已送生日禮物三角鋼琴
就算一月23日小年夜我還得
上班消化那些批不完的流年
但還是要跟太太吃個生日餐

我選了位於信義路五段的"常聚"
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而來"常聚",這三道菜一定要吃
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一."脆皮叉燒"

用豬頸肉經三道低溫火烤
反覆澆淋糖醬汁,形成糖衣

像烤布蕾上的甜蜜糖衣
加上鹹香軟嫩的叉燒肉
鹹中帶甜,軟中帶脆
口感協調,毫不違和

"稻草西施牛"

這是道費時的功夫菜

先將牛肋排醃炸後
用稻草繩層層綑綁
再以小火滷3個小時
讓牛肉充滿稻草香氣
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稻草捆綁著牛肋排
視覺驚豔效果十足

而剪開稻草捲的那一剎那
稻草和牛肉香味撲鼻而來

牛肉口感軟嫩,入口即化
而且還帶有淡淡的稻草香
是道滿足視覺味覺的料理

"廣式片皮鴨"

鴨子烤得算是中規中矩
但常聚的麵皮跟一般不同
像台式潤餅皮,較軟卻有嚼勁

鴨肉我較愛頤宮和名人坊
但麵皮常聚算是出類拔萃

最後用可愛的不二家蛋糕
做了個甜蜜又圓滿的句點

太太非常開心對我說
"宗祐,謝謝你....我真好命,有你疼我"
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太太卿卿
祝妳生日快樂
歲月靜好 今生好命

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妳不用什麼都好,我喜歡就好

有妳 真好,生日快樂,謝謝妳!

#我要抱妳緊緊不放開
#我要請妳聽我說 我愛妳
#人生若沒妳 我不知流對哆位去...(趁我還會記)
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