吃過的日本料理不在少數
但"桃山"是我的最愛之一
原因除五星級飯店
環境舒適服務周到
最重要是曾料理長
魔術手般精湛技藝
曾料理長是舊識好友
以前就品嚐過其手藝
料理好自是不在話下
且每次都有不同驚喜
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當天的菜色有
野生鳳螺
剝皮魚佐魚肝
酒盜干貝
蝦姑黃瓜細卷
胡麻鰆魚
藍紋起士醬溫泉蛋
北寄貝握
富山灣白蝦握
極品鰤魚
大蛤蕪菁昆布湯
魚肝白子螃蟹稻庭烏龍麵
最後用"草莓淡雪"
劃下個甜蜜的句點
這都是曾料理長拿手好戲
自然入胃入心且擺盤吸睛
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而令我最有記憶點是
"海膽松露甜筒"
將美味的海膽,像冰淇淋
放置甜筒上,用松露提味
是一道好吃又有趣的料理
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"陰陽調和"
食材是白子和烏魚子
"白子"是魚的精囊,公魚才有
"烏魚子"是魚的卵,母魚才有
故名之"陰陽調和"
搭著吃再來口威士忌
別有一番風味和情趣
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"和牛海膽松露"
A5和牛裹薄粉油炸
外酥內嫩且肉多汁
來口生菜一解油膩
海膽松露更顯滑潤
這道是我今日最愛
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"長崎本鮪"
又稱為鮪魚中的鮪魚
肉質細緻且入口即化
太太較喜愛食物原味
這是太太今日第一名
經常鋪些美食的照片
其實我沒有那麼愛吃
只想找個舒適的地方
享受兩人獨處的幸福
擁有共同美好之記憶
慰勞近來批流年辛苦的我
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跟太太一起吃著美食
聽料理長講食材故事
把酒言歡乃人間美事
美人 美酒 美食 美事
心情愉悅,看什麼都美
真心推薦給你來一嚐究竟
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今晚我跟太太約會
喜來登桃山日本料理
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#筆記重點
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#心情愉悅看什麼都美
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#感謝曾料理長招待
#每次都有不同驚喜
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#2022流年現在可問
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#若真的不方便前來店裡
#可用Line訊息卜卦問事
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