不意外從11月開始
就是我最忙的時候
忙著寫功課批流年
忙到有點懷疑人生
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不過就像我常說的
人生總有無可奈何
但工作要做,日子要過
該燒香燒香,該吃飯吃飯
該辦的事,天打雷劈也得辦
只是你,必須有舒壓的管道
我舒壓方式無聊些
找家好餐廳吃美食
只是不同以往這次
還找幾位好友同樂
餐廳是喜來登桃山
因曾料理長魔術手
從來沒讓我失望過
食材魚貨或許一樣
但料理幾乎沒重複
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當天菜色華麗豐盛
前菜:安康魚肝可頌 鳳螺 河豚魚皮凍
生魚片：鹿耳島本鮪 金目鯛 紅甘肚
生醃鋼盔貝 油漬鰹魚 香箱蟹
熟食：乾煎烏魚白子 碳烤鯕魚
魚翅蟹肉春捲 蠑螺壺燒
湯品:松茸茶壺湯
甜品:現包草莓大福
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料理道道都精彩
而最有記憶點是
"松葉蟹公母兩吃"
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你一定知道
現在是吃蟹好時機
但可能不知
公蟹母蟹重點不同
膏蟹蟹黃是不一樣
公蟹肉堅有蟹膏
母蟹肉嫩有蟹黃
蟹膏是公蟹性腺及精液
蟹黃是母蟹卵巢卵細胞
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這次曾料理長用了
公蟹肉和魚翅做春捲
這台日混血創意料理
外皮酥脆內餡多汁
口感驚豔無違和感
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松葉母蟹又名香箱蟹
取母蟹肉蟹黃鑲蟹蓋
一口吃下充滿海洋味
會讓你有做人的感覺
人生不必把所有人
都請進你的生命裡
該走會走該留就留
但人生到五十開外
能和好友吃吃喝喝
這是難得的好緣份
今晚星空燦爛,月光皎潔
好酒好菜好友,好個一起........
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#筆記重點
#感謝曾料理長魔術手
#感謝好友和太太陪伴
#好酒好菜好友,好個一起
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#2023流年現在可批
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#若真的不方便前來店裡
#可用Line訊息卜卦問事
#line id:lin05f
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