林五湖擇日舘

家中人口簡單
我,一個女兒,一個兒子
和當然的只有一個太太

或許是下班時間不同
或許是為父太有威嚴
四人一起吃飯,還不常見
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CC妹妹不僅是太太的好友
也是孩子的能談心的姊姊
孩子都稱她"CC姊姊"
其感情好可見一斑

CC妹妹常跟我說
哥哥你要常跟孩子親近互動
不要父皇在上,兒臣總是告退

於是乎就有這次的"家庭聚餐"
餐廳茂園自然也是CC妹妹訂的
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茂園是台北知名台菜餐廳
也榮獲米其林必比登推介

我們今晚點了
白斬雞 明蝦沙拉
蒜泥鮮蚵 豬腳大腸
粉肝 海鮮捲 香腸 透抽
花椰菜乾和老菜脯排骨湯
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茂園菜色簡單卻都不錯吃

但就像每個偶像都有其成名曲
而每間厲害餐廳也會有招牌菜

明福要吃佛跳牆
金蓬萊吃排骨酥
欣葉吃菜脯蛋和煎豬肝

而來茂園就必吃
"白斬雞"和"老菜脯排骨湯"

"白斬雞"
肉質軟嫩富有彈性
皮肉間有豐富果凍
層次多元而且多汁

"老菜脯排骨湯"
茂園老菜脯是店家
自行醃製十年以上
才拿出來燉湯做菜

老菜脯具有酵素多酚
有抗氧化養生的效果
也具清熱止咳的功能

在這秋涼之際來喝
能暖身暖胃又暖心
真可說是恰到好處
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在我吃過眾多台菜餐廳
茂園算是親民親近那類

雖然大多是簡單家常台菜
但都好吃到味,適合家庭聚餐
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料理好吃,CC賢伉儷同歡
再加上家庭和樂來調味
那自然是個美好晚餐........

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